jeudi 31 juillet 2008

Nouveau Look

Fini le look de la bloggeuse débutante qui ressemblait, hier encore, à ceci : L'été est enfin là et avec lui, l'envie de personnaliser le style de mon blog et c'est tant mieux ! C'est qu'à force de 'bidouiller', j'apprends plein de choses sympas...Encore quelques peaufinages et j'arriverai peut-être à obtenir ce que je souhaite :-)
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lundi 28 juillet 2008

Truffes au chocolat

Tout simple à faire, les truffes sont toujours un petit plus après un bon repas, pour qui aime le chocolat :-) Truffes au Chocolat Ingrédients : - 250 g de chocolat noir de bonne qualité - 125 g de beurre - 2 jaunes d'oeuf - 1 paquet de sucre vanillé - 125 g de sucre glace épais (ou fin selon les goûts mais moi j'aime quand ça croque après)- environ 50 g de cacao et/ou de cocoPréparation :Casser le chocolat en petits morceaux dans une casserole et y ajouter le beurre en morceaux au fur et à mesure. Mélanger afin d'obtenir une... [Lire la suite]
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lundi 28 juillet 2008

Notre instinct, notre allié

Dans le BioInfo de Juillet/août 2008 (n°81), il y a tout un dossier très intéressant sur "La sagesse des Instincts". Article qui relate bien, je trouve, notre façon d'être au monde et surtout notre manière d'avoir renier nos différents instincts. Une vingtaine d'attitudes instinctives méconnues ou mésestimées ont été répertoriées. J'en ferais donc l'inventaire dans le présent billet. Mes réflexions sur le sujet sont déjà relativement claires dans ma façon d'appréhender la nature humaine. Elles sont nourries d'une part, par... [Lire la suite]
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jeudi 24 juillet 2008

Je suis un Homme

...et pas toujours fière de l'être... A voir aussi : Worldmeters :-(
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lundi 21 juillet 2008

Bigoudi et/ou Rakagnak

L'autre jour en allant faire mes courses, la caissière et moi parlions de futilités lorsque du coin de l'oeil, j'entraperçois ma Bigoudi en train de faire quelques pirouettes acrobatiques peu sécurisantes dans le caddi. Je lui fait part de ma peur qu'elle ne tombe et se fasse vraiment mal, lui demandant de se rasseoir, sous le regard insistant des gens faisant la queue. Sourire aux lèvres, la caissière me fait remarquer que sa fille s'appèle également Bigoudi mais avec quelques années de plus, elle a 17 ans. Son mari et elle avaient... [Lire la suite]
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lundi 21 juillet 2008

Sevrage d'un lien lacté

Cette fois je peux le dire haut, fort et fièrement :  mon Amandine, à 4 ans et 3 mois, est définitivement sevrée. Après la naissance de Maxence en mai de l'année dernière, j'avais donc opté pour un co-allaitement, ma fille ayant continuer à téter tout le long de ma grossesse. Seulement la fatigue aidant, après plusieurs mois d'un allaitement en tandem à une cadence bien rythmée, mon corps me mettait en garde criant "stop" de nombreuses fois. D'un commun accord, nous avions alors opté pour diminuer, durant quelques... [Lire la suite]
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samedi 19 juillet 2008

Dans nos assiettes ce midi

Une Quiche Végétale façon catant Ingrédients : - Une pâte feuilletée - Une belle courgette - Carottes coupées en lamelles - Ail - Du Tofu Hâché (une barquette) - 4 oeufs - Poivre/sel - 2 C à S d'huile d'Olive première pression à froid - Moutarde - Concentré de Tomates - Une brique de soja liquide Dérouler la pâte feuilletée et la piquer à la fourchette. Ensuite, tapisser le fond de la pâte avec la moutarde et le concentré de tomates. Mettre le tofu hâché par dessus, ainsi que la courgette coupée... [Lire la suite]
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samedi 19 juillet 2008

Mousse au chocolat "sans"

Avec une recette familale traditionnelle transmise de père en fils depuis quelques générations (on a dérogé à la règle puisque c'est moi qui en ai hérité ;-) ), je n'utilisais déjà ni crème, ni sucre,...juste du chocolat et des oeufs. Difficile de rivaliser donc...sauf que cette fois, la recette est encore plus originale et surtout "sans oeufs, sans beurre...." Je découvre le goût d'un nom qui pourtant m'était déjà bien familier et qui piquait ma curiosité voilà déjà un moment; le Tofu Soyeux       ... [Lire la suite]
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lundi 14 juillet 2008

Fondant au chocolat

Je vous propose une petite part ? ;-) Ce fondant est tout simplement di-vin !!! Facile à faire, je vous le recommande chaudement avec, pourquoi pas, une crème anglaise par dessus... Le Fondant au Chocolat Ingrédients : - 200 g de chocolat à cuire - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 5 oeufs - 4 cuillères à soupe rases de farine (perso, j'ai fait moitié farine, moitié pourdre d'amande)Préparation :Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux Quand c'est bien fondu, ajouter les jaunes d'oeufs. Bien... [Lire la suite]
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dimanche 13 juillet 2008

Alice MILLER

Je découvre cette auteur, son site, ses ouvrages. Je bouillonne d'avancer dans mes lectures que je viendrais éditer au fur et à mesure sur ce post. Je démarre avec "Notre corps ne ment jamais" Résumé "Notre corps ne ment jamais. Quand nous tombons malades, quand nous faisons l'expérience de la dépression, de la toxicomanie, de l'anorexie..., c'est que nous sommes traversés par un conflit intérieur entre ce que nous ressentons et ce que nous voudrions ressentir. D'un côté, il y a notre corps, qui garde intacte... [Lire la suite]
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