mercredi 26 novembre 2008

Ces pesticides qui nous tuent : toute la vérité !

Des centaines d’études publiées dans les revues scientifiques les plus prestigieuses montrent sans contestation possible que les pesticides, même à des doses infinitésimales, sont de graves poisons qui provoquent de nombreux cancers, bouleversent les systèmes immunitaire et endocrinien, limitent la fertilité, augmentent les risques de malformations intra-utérines. Il est vraisemblable que des milliers de français souffrent d’ores et déjà de maladies, bénignes ou graves, liées aux épandages massifs de pesticides. Il est certain,... [Lire la suite]
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mercredi 12 novembre 2008

Weleda en danger :-(

Un e-mail à transmettre à un maximum de personnes...votre signature svp ! Mais que reste-il de notre liberté de choix ???????? Bonjour, de nouvelles réglementations européennes prévues pour 2009 veulent décider de supprimer la vente légale des médicaments homéopathiques Weleda, ainsi que tous ceux reliés à l'antroposophie (Rudolf Steiner). De même la possibilité de culture biologique en biodynamie (marque Demeter), ainsi que la pédagogie Steiner (dites écoles libres, ou écoles Waldorf, ainsi que les... [Lire la suite]
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mercredi 12 novembre 2008

Nos enfants nous accuseront

Parce que je suis très sensible sur ce sujet et que je me dois de faire passer le message...Et on me demandera encore pourquoi j'ai choisi de manger bio... A visiter : Le site sur les dangers des pesticides
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jeudi 16 octobre 2008

Quiche forestière

Une quiche façon catant, comme je les aime... Ingrédients : - Une pâte brisée- 4 oeufs- 5 tranches de jambon ou deux barquettes de lardons 'nature' coupés en dés- une boîte de champignon frais- 6 mini tomates- 2 gros oignons- une gousse d'ail- fromage rapé- une brique de crème fraîche liquide ou soja- poivre/sel Préparation : Mettre la pâte brisé dans le moule dans lequel vous comptez faire la quiche. Couper les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre en y ajoutant l'ail écrasé et les... [Lire la suite]
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mercredi 15 octobre 2008

Gnocchis aux pommes de terre

Une recette facile et dont les enfants raffolent... Ingrédients : - Pommes de terre - sel/poivre/noix de muscade- 2 oeufs- farine Préparation : Faire une purée de pommes de terre "classique". Pour ceux qui ont encore des doutes : faire cuire les pommes de terre dans l'eau ou à la vapeur, ajouter poivre/sel/noix de muscade et écraser le tout. Personnellement, afin d'obtenir une pâte facilement malléable, je fais ma purée la veille de la préparation des gnocchis. Une fois sortie du frigo, certes elle est bien... [Lire la suite]
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jeudi 9 octobre 2008

Fruits & Légumes d'octobre

Alooooors ce mois-ci pensez aux fruits à pépins ! L'automne est là, étalant la richesse de sa gamme en pommes et poires. Rouges, jaunes, vertes, bicolores...leur variété de couleur est infinie. Au couteau ou en tartes comme ici ou encore ici, en compotes ou en plats, elles sauront grâce à leur goût d'enfance satisfaire les palais les plus exigeants. Suggestion : Tarte tatin, chutney aux pommes, poires au chocolat, pommes au four, fondant aux poires... Les légumes d'accompagnement : artichaut, fenouil, haricot vert, maïs doux,... [Lire la suite]
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lundi 15 septembre 2008

Tarte pommes/amandes/chocolat

En véritable adepte de chocolat, je n'ai pu résister à la tentation d'essayer la tarte pommes/amandes/chocolat de chez Marmiton...Un pur bonheur, je vous la recommande chaudement (c'est meilleur) ! Je ne pourrais que vous encouragez à l'essayer, je suis certaine que comme moi, cette tarte deviendra une traditionnelle pour les petites ou grandes occasions ! Bon App'
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dimanche 14 septembre 2008

Les huiles essentielles pour se soigner

Après le Nigari, ce sont des huiles essentielles dont j'aimerais vous parler, véritables alliées contre nos maladies, elles font partie de notre pharmacie de base. En massage, en diffusion ou encore per os, chez nous on se soigne aux huiles essentielles. J'ai démarré l'aromathérapie (qui utilise donc les effets bénéfiques des huiles essentielles pour se soigner) lorsque j'ai commencé les couches lavables pour ma Bigoudi. J'avais découvert que l'huile essentielle d'arbre à thé (Tea Tree) et de lavande fine étaient de puissants... [Lire la suite]
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jeudi 11 septembre 2008

Le chocolat et moi

Bonjour je m'appèle catant et je suis AAC (Accroc Au Chocolat) et vous de me dire "bonjour catant"... Voilà, je me confesse, surtout ne le répétez pas mais je suis accroc au cho-co-lat, j'adoOore ça !!! Et cette fois c'est dans mon magasin bio que j'ai fait une fabuleuse découverte avec le : Coeur fondant au Chocolat de chez Bonneterre qu'il aurai dû être étiquetté pour bien faire "à tomber par terre" ! Honteuse de mon outrageuse consommation quotidenne qui dépasse largement les doses raisonnables pour un... [Lire la suite]
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lundi 8 septembre 2008

Hachis parmentier

Du salé pour changer... Ingrédients (pour 6 personnes) * +/- 700 gr de viande hâchée * 2 gros oignons * 3 gousses d'ail * beurre * 6 petites tomates * 2 cuillère à soupe de farine * sel/poivre * herbes de provence * 1 jaune d'oeuf * fromage rapé * purée Préparation : Faire revenir les oignons hâchés et les gousses d'ail mixées dans le beurre. Ajouter les tomates coupées en dés, la viande hâchée, 2 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, herbes de provence. Quand tout est cuit, couper le feu... [Lire la suite]
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