vendredi 5 septembre 2008

Nos Fruits & Légumes de saison !

Chaque mois, je vous mettrais un billet avec les fruits et légumes Biologiques qui y correspondent. J'avais trouvé un super calendrier récapitulatif au magasin bio de mon quartier et ne le quitte plus pour m'y inspirer lors des courses. A l'heure actuelle, on trouve quasiment tout ce qu'on veut à tout moment de l'année et finalement, on perd la notion des fruits/légumes de saison et de ce que chacune d'entre elle apporte dans nos assiettes. Et puis, on y découvre des fruits et légumes oubliés avec le temps, ce qui permet de... [Lire la suite]
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lundi 18 août 2008

J'ai été gâtée...

Des petits plaisirs qui procurent de grandes joies et qui prennent soin de moi, naturellement... Mon amie et copinaute Jesse (Animatrice Portage et des ateliers de Faber et Mazlich "Parler..." pour l'asbl Parents Partages - comment ça je fais ta pub ? ) m'a ramené du pays de son amoureux, de douces saveurs et senteurs pour le bien-être de mon corps. Une poudre d'argile rouge qui s'utilise pour ses vertus apaisantes et réparatrices sur les inflammations cutanées. Son action est remarquable en masque pour raviver et... [Lire la suite]
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dimanche 17 août 2008

Le Nigari c'est mon ami

Ou Chlorure de Magnésium (Mg Cl2) est chez nous devenu le remède principal, la base même de notre pharmacie familiale pour un grand nombre d'affections (Fatigue, maux de gorge, angine, grippe, brûlure, etc...). Il se présente sous différentes formes mais certaines ont été retirées du marché (pour cause de non rentabilité j'imagine au vu de son très faible prix ?). Personnellement, je l'achète soit en pharmacie directement (ils le commande en vrac) en sachet de 20 gr (ça ressemble à du sel plus léger) à dissoudre dans 1 litre d'eau. A... [Lire la suite]
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vendredi 4 juillet 2008

Le Choco Banane

Depuis le temps que je lis et relis les mérites de ce fameux cake, cette fois-ci je me suis jetée à l'eau...et suis gustativement surprise par cet agréable mélange de choco-banane. Un déliiiice, il mérite bien ses éloges. A votre tour de le tester ;-) La recette est sur le blog de ma copinaute Fofilcuisine : Le choco Banane !!! Bon App'
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dimanche 1 juin 2008

Pâtes Tofu/épinards

Une recette facile et qui plaît généralement aux petits comme aux grands : Pâtes Tofu/épinards * Découper en dés du Tofu et le laisser mariner dans la sauce Soja. * Ensuite, parsemer de graines de sésame le tofu imprégné par la sauce soja * Faire revenir dans une poêle le tofu avec de l'huile de soja et du miel * Faire cuire les pâtes tricolore (je trouve que ça donne un aspect plus colorés au plat) * A côté faire cuire des épinards en branche ou broccolis surgelés (perso, j'ai choisi les épinards) et... [Lire la suite]
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jeudi 22 mai 2008

Manger Bio

Chez nous, l'importance d'une alimentation saine, équilibrée et issue de l'agriculture biologique est une priorité, je dirais même plus, une évidence ! A l'heure où les OGM, les acides gras TRANS (Graisses végétales Hydrogénées sources de problèmes cardio-vasculaires) , les additifs alimentaires (colorants artificiels, conservateurs, arômes artificiles, etc...) et autres joyeusetés ont gagné nos assiettes à notre insu, nous voulons rester des consommateurs conscients faisant des choix éclairés sur ce qui alimente notre corps et notre... [Lire la suite]
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