jeudi 5 juin 2008

Encore de la douceur...

...pour nos assiètes :-) Suite à ma recette des 'Lemon Bars', il me restait encore un gros citron qui commençait à faire la grimaçe dans mon bac à fruit. Du coup, en un tour de petites mains qui aiment triturer oeufs, farine, sucre, ma Miniboule s'est mise à faire un cake au citron version catant. L'idée était sympa, le résultat plutôt pas mal, même si je dois bien admettre qu'à mon avis un citron de plus aurait relevé le goût trop discret... Etant donné que pour un cake, je ne fais jamais deux fois les mêmes proportions, je vous... [Lire la suite]
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lundi 2 juin 2008

Lemon Bars

Voilà notre dessert de ce soir...Après une lasagne faite par Monsieur Boule, nous avons savouré ces délicieuses barres au citron, un vrai régal ! La recette des Lemon Bars Pour la pate : - 125 g (1 cup) de farine - 60 g (1/4 cup) de sucre - 1 pincee de sel - 1 petite poignee de poudre d'amande - 90 g (soit 6 cuilleres a soupe) de beurre froid coupe en petits cubes Pour la garniture : - 180 g (soit 3/4 cup) de sucre - 2 gros oeufs - 60 mL (soit 1/4 cup) de jus de citron fraichement presse - 1 cuillere a soupe d'extrait de... [Lire la suite]
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jeudi 22 mai 2008

Manger Bio

Chez nous, l'importance d'une alimentation saine, équilibrée et issue de l'agriculture biologique est une priorité, je dirais même plus, une évidence ! A l'heure où les OGM, les acides gras TRANS (Graisses végétales Hydrogénées sources de problèmes cardio-vasculaires) , les additifs alimentaires (colorants artificiels, conservateurs, arômes artificiles, etc...) et autres joyeusetés ont gagné nos assiettes à notre insu, nous voulons rester des consommateurs conscients faisant des choix éclairés sur ce qui alimente notre corps et notre... [Lire la suite]
Posté par catant à 00:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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